Tecnología de secado basada en energías renovables para la valorización rentable de los residuos del procesado de alimentos

DRALOD

Duración

4 años

Website

https://cordis.europa.eu/project/id/820554

Colaboradores

4 partners

Presupuesto

€2,5 millones

Descripción

DRALOD es un proyecto Fast Track to Innovation (FTI) financiado por la UE (Horizonte 2020, GA nº 820554) cuyo objetivo es desarrollar un novedoso proceso de secado a baja temperatura alimentado íntegramente por energías renovables. La planta piloto combina la calefacción por aire solar y la biomasa con un secador rotatorio de corriente conjunta para procesar subproductos alimentarios de alto contenido en humedad (por ejemplo, el grano usado en la fabricación de cerveza, el orujo de aceituna o la pulpa de naranja), reduciendo su peso en un 65 % aproximadamente y disminuyendo tanto las emisiones de CO₂ como los costes de transporte en comparación con el secado por gas natural. Situada en Chiloeches (España), la unidad piloto de 75 °C integra un panel solar (~2.500 m²) y una caldera de biomasa de 1 MW, con una unidad de recuperación de calor (HRU) que recupera ~20 kW del aire de escape y lo actualiza mediante tecnología de bomba de calor.

El sistema se probó durante nueve semanas y demostró una gran eficiencia energética y rendimiento del proceso. También se obtuvieron especificaciones técnicas para la ampliación a una HRU de 1 MW y se generaron varias publicaciones revisadas por expertos.

EL ROL DE MATICAL

Redacción de propuestas, apoyo a la gestión de proyectos

PROGRAMA / TIPO

H2020 | Vía rápida hacia la innovación (FTI)

ÁREA

Economía circular, energías renovables, ingeniería de procesos, valorización de residuos alimentarios

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El proceso

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Redacción de propuestas, apoyo a la gestión de proyectos

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Economía circular, energías renovables, ingeniería de procesos, valorización de residuos alimentarios

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